Что такое элиминационная диета

Элиминационная диета – система питания, направленная на устранение пищевой аллергии (то есть мы исключаем из рациона все продукты, которые могут содержать аллергены). Далее мы расскажем, какие продукты могут вызывать аллергию, и каковы ее основные симптомы.

  • что такое элиминационная диета
  • что такое элиминационная диета
  • что такое элиминационная диета
  • что такое элиминационная диета

Список продуктов, вызывающих аллергическую реакцию

К таким продуктам относятся:

• Полуфабрикаты;

• Рафинированные масла;

• Продукты, в составе которых имеется глютен (макароны, выпечка, соусы, сухие завтраки и др.);

• Сладкая газировка, сок и другие напитки с применением красителей;

• Продукты, содержащие дрожжи;

Морепродукты;

• Копчености;

• Цитрусовые;

• Кукуруза;

• Приправы;

• Консервы;

• Сахар;

• Грибы;

• Арахис;

• Молоко;

• Мясо;

• Яйца;

• Мед;

• Алкоголь;

• Кофеин и др.

Самые распространенные симптомы аллергии

Признаки аллергии на продукт:

• Тошнота;

• Рвота;

• Вздутие живота;

• Кожный зуд;

• Головная боль;

• Урчание в животе;

• Отеки (языка, губ или горла);

• Диарея;

• Учащенное сердцебиение;

• Воспаление слизистой оболочки ротовой полости и др.

Элиминационная диета: примерное меню

Итак, суть диеты – отказ от продуктов питания, которые могут быть причиной возникновения аллергических реакций.

Примерное меню:

Вариант 1

элиминационная диета меню• Завтрак: пшеничная каша, яблоко, стакан минералки.
• Перекус: творог с яблоком.
• Обед: рыбный суп с брокколи, компот.
• Перекус: натуральный кисель.
• Ужин: тушеные овощи.

Вариант 2

элиминационная диета меню• Завтрак: рисовая каша, груша и компот.
• Перекус: овощной/фруктовый смузи.
• Обед: щи с нежирной сметаной плюс травяной чай или компот.
• Перекус: яблоко или стакан кефира.
• Ужин: тушеная морковь с рыбой.

Вариант 3

элиминационная диета меню• Завтрак: гречневая каша, банан и компот.
• Перекус: ягоды с творогом.
• Обед: тушеная капуста с постным мясом плюс чай или минералка.
• Перекус: овощной салат.
• Ужин: вегетарианский борщ.

Совет: вам не обязательно придерживаться такого меню, просто самое главное – использовать только те продукты питания, которые считаются наименее аллергенными, к примеру, отварная говядина, индейка, куриная грудка, капуста, огурцы, яблоки, груши, компот из сухофруктов без сахара, гречка, овсянка, листовая зелень, брынза, творог и др.

Похожие статьи

- Польза и вред глютена

- Как очистить продукты от нитратов

- Что такое волюметрическая диета

- Ртуть в рыбе: как избежать отравления

- Самые опасные пищевые добавки

Оцените статью
Получили ответ на свой вопрос? Если нет, то задайте вопрос на форуме перейти на форум

Комментарии

Добавить комментарий

Другие новости

Какой алкоголь можно пить при похудении

У многих возникают вопросы: насколько совместимы алкоголь и похудение? Можно ли позволить себе выпить, если пытаешься похудеть? С уверенностью можно сказать, выпить может позволить себе каждый и даже человек, сидящий на диете.

Как выбрать тренировку в соответствии с биоритмами: рассказывают эксперты X-Fit

Чтобы наслаждаться жизнью на 100%, успешно достигать своих целей и получать удовольствие в процессе, нам необходимы аутентичность личности и ресурсное состояние. Для достижения последнего нужны грамотно подобранные физические нагрузки, правильное питание и здоровый сон, причем все это должно работать в комплексе. О том, как связаны здоровый сон и тренировки, рассказывает Анастасия Юркова, мастер-тренер направления групповых программ X-Fit в России.

Рецепты протеиновых пончиков

Протеиновые пончики – лакомство для тех, кто занимается спортом и следит за своей фигурой, так как данное блюдо состоит исключительно из полезных ингредиентов, благодаря которым вы никак не навредите своим формам! Сегодня мы расскажем, как быстро и просто готовятся эти вкусные и полезные колечки!

Как укрепить сухожилия и связки

Укрепление сухожилий и связок является важным моментом в жизни каждого человека. Одними из самых распространенных травм считаются растяжение связок, и, конечно же, сухожилий. Достаточно просто сделать одно неправильное движение и человек получает травму (оступиться, упасть и т. д.).

Сколько калорий тратят представители разных профессий

Каждая профессия уникальна по-своему, но вот не каждая работа приносит пользу, как здоровью, так и фигуре. На какой-либо вид деятельности человек тратит определенное количество энергии, которая идет либо в пользу, либо во вред.

Что нельзя делать после тренировки

Сегодня мы расскажем, что нельзя делать после тренировки, чтобы не свести на нет все старания и не навредить своему здоровью.

Продукты питания, являющиеся источниками электролитов

При усиленных физических нагрузках, мы теряем большое количество минеральных электролитов (вместе с потом выходит натрий, калий и хлорид), потерю которых нам просто необходимо восполнять, а сделать это помогут жидкость и продукты питания, являющиеся источниками электролитов.

Самые безопасные диеты

У девушек, от слова «диета» начинаются мурашки по коже, а все потому, что многие просто не знают, о существовании диет, придерживаться которым одно удовольствие. Наверняка, вам уже не терпится познакомиться с безопасными и эффективными диетами, благодаря которым у вас не возникнет мыслей о том, как бы поскорее ее бросить!

Как накачать икры в домашних условиях

Красивые женские ножки всегда притягивают взгляд противоположного пола и заставляют бежать сломя голову вслед за ними! Хотите, чтобы ваши ноги своди сума мужчин? Тогда берем свои ноги в руки и начинаем работать над их умопомрачительным видом!

Плюсы домашнего тренажера топ-фит

Универсальный домашний тренажер «топ-фит» – настоящий друг, который всегда рядом и всегда готов прийти на помощь в целях похудения и улучшения мышечного тонуса! Кто он – этот покоритель женских сердец по имени «топ-фит»?!

Полба для похудения: польза крупы

Каша из полбы – одно из самых эффективных блюд для похудения и укрепления здоровья. Если вы ни разу не пробовали эту крупу – обязательно попробуйте, так как она содержит массу витаминов и минеральных веществ, полезных нашему организму.

Как убрать складку под ягодицами

Складочка на ягодицах – одна из самых распространенных женских проблем в плане эстетики тела. Вроде бы маленькая деталька, но многим девушкам она не дает покоя, в связи с чем, появляются комплексы, особенно, когда впереди отпуск, где нужно носить купальные наряды.

Хотите подписаться на новости портала?