Сегодня мы расскажем, какие продукты вредны для поджелудочной железы, а также вы узнаете о некоторых интересных фактах о данном органе.
Вредные продукты для здоровья поджелудочной железы
На поджелудочную железу негативно влияют следующие продукты питания:
1. Алкоголь. Орган не имеет ферментов, способных к расщеплению спирта.
2. Сахар. Одна из функций поджелудочной железы – нормализация сахара в крови, поэтому при сахарном диабете особенно важно ограничить продукты с высоким содержанием сахара (мучные изделия, конфеты, газированные напитки и т. п.).
3. Фрукты и ягоды (цитрусовые, клюква, виноград).
4. Продукты, содержащие пищевые красители и ароматизаторы (колбаса, сосиски, сардельки и т. п.).
5. Крепкий кофе и чай (содержат кофеин и хлорогеновые кислоты, что в свою очередь негативно действует на поджелудочную железу).
6. Жирные и жареные блюда (наваристые супы, жареные яйца, картофель и т. п.).
7. Свежий белый хлеб.
8. Острая, соленая и кислая пища.
9. Овощи, содержащие грубую клетчатку и эфирные масла (капуста, редис, редька, лук).
10. Молочные продукты с высоким содержанием жира.
11. Мясо и рыба жирных сортов.
12. Консервы, а также маринады.
Полезные продукты для поджелудочной железы
• Овощные супы;
• Пшеничный хлеб;
• Постные сорта мяса и рыбы;
• Нежирный творог;
• Оливковое масло;
• Блюда из круп;
• Печеные яблоки, бананы;
• Вареный картофель, кабачки, свекла, морковь;
• Натуральный кисель и компот.
5 интересных фактов о поджелудочной железе
1. Так же, как и на языке, в поджелудочной железе есть множество вкусовых рецепторов;
2. Курение – одна из главных причин онкологических заболеваний поджелудочной железы;
3. Поджелудочная железа производит панкреатический сок объемом до 2,5 литров в день;
4. Железа вырабатывает и выделяет в кровь сразу два гормона: инсулин (при избытке сахара в крови) и глюкагон (при недостатке);
5. У каждого человека поджелудочная железа приспособлена к перевариванию именно его рациона.
Теперь вы знаете, от чего стоит отказаться, чтобы сохранить здоровье поджелудочной железы.
Похожие статьи
- Клетчатка для похудения
- Какое мясо можно есть при похудении
- Правильное сочетание продуктов при правильном питании
- Диетические блюда из мяса: рецепты
- Почему многие диетологи советуют есть 5 раз в день
Комментарии
Добавить комментарий