Топинамбур (земляная груша или волжская репа) – содержит в себе массу полезных веществ для организма человека, а каких именно, мы узнаем далее.
Польза топинамбура для организма
Этот необычный на вид овощ, богат витаминами (C, В1, В2, В6, РР), а также клубни содержат незаменимые аминокислоты, клетчатку, белки, пектины и минеральными веществами (калий, кальций, магний, кремний, натрий, хром, фтор и железо). Кстати, в топинамбуре железа больше, чем в моркови, картофеле, свекле и репе.
Полезные свойства топинамбура:
• Полезен при ожирении;
• Анемии;
• При отложении солей;
• Отвар топинамбура помогает при высоком АД;
• Выводит избыток холестерина;
• Выводит из организма токсины и шлаки;
• Очищает пищеварительный тракт от вирусов;
• Снижает уровень сахара в крови
• Укрепляет сердечную мышцу;
• Восстанавливает силы;
• Полезен для кожи;
• Способствует лучшему усвоению селена из продуктов питания.
Вред топинамбура для организма заключается в личной непереносимости данного продукта, а также корнеплод может вызывать небольшой дискомфорт в кишечнике (в основном, это происходит из-за переедания).
Сироп топинамбура: польза и вред
Сироп топинамбура богат не только витаминами и минеральными веществами, но и органическими кислотами (фумаровая, яблочная, лимонная, малоновая, янтарная), а также содержит полисахаридный комплекс (маннозу, фруктозу, декстрозу и глюкозу).
Польза сиропа из топинамбура:
• Является природным сахарозаменителем;
• Увеличивает работоспособность;
• Оказывает общеукрепляющее действие;
• Повышает энергию;
• Применяется при лечении пищеварительных сбоев;
• Нормализует обмен веществ;
• Очищает печень от ядов;
• Способствует снижению веса;
• Нормализует кишечную микрофлору;
• Способствует выведению токсинов из организма;
• Помогает при головных болях и высоком АД;
• Укрепляет сердечно-сосудистую систему.
Важно: не рекомендуется людям, имеющим аллергию на данный продукт.
Порошок топинамбура: польза и вред
Топинамбур в порошке обычно используется в качестве добавки к блюдам (салатам, супам, йогуртам, выпечке, кашам и т. п.). Рекомендуемая норма потребления порошка в день – 1-3 чайные ложечки.
Такая добавка полезна в целях снижения веса и укрепления организма в целом (при интоксикации, малокровии, гипертонии, патологиях печени, диабете, при заболеваниях органов пищеварительной системы и др.).
Вред данного продукта заключается в индивидуальной непереносимости.
Похожие статьи
- Можно ли есть горчицу на диете
- Помело: польза и вред для похудения
- Продукты с отрицательной калорийностью: список
- Какие продукты полезны для сердца и сосудов
- Вреден ли крахмал для здоровья
Комментарии
Добавить комментарий