Диетические пряничные человечки – десерт, лакомиться которым можно не только по праздникам, но и в обычные дни.
Диетические пряничные человечки: простой рецепт
Для приготовления пряничных человечков вам понадобятся: рисовая мука (100 грамм), текстурированная соевая мука (50 грамм), куриное яйцо (1 шт.), мед (70-80 грамм), кокосовое или сливочное масло (10-15 грамм), по 0,5 чайной ложки соды, корицы, мускатного ореха и молотого имбиря.
Приготовление: в кастрюльке смешиваем мед, кокосовое масло (или сливочное), корицу, мускатный орех и молотый имбирь. Ставим на медленный огонь (периодически помешиваем). Доводим до кипения и убираем с огня.
Полученную массу отправляем в глубокую миску и добавляем соду. Перемешиваем и оставляем на несколько минут (чтобы масса остыла).
Далее кладем куриное яйцо, хорошенько взбиваем венчиком и добавляем муку (рисовую и соевую).
Лепим из теста шарик, обматываем его пищевой пленкой и кладем в холодильник минут на 20-30.
Готовое тесто кладем на пергамент, раскатываем и вырезаем специальными формочками пряничных человечков.
Заготовки выкладываем на противень (застелить пергаментом) и отправляем в разогретую духовку (180 градусов) на 10-12 минут.
Совет: готовые пряничные человечки можно украсить королевской глазурью разных цветов.
Теперь вы знаете, как приготовить любимый десерт по диетическому рецепту.
Похожие статьи:
- Кукурузный хлеб: рецепт
- Диетическое парфе: 5 вкусных рецептов
- Как приготовить диетический шоколад
- Фитнес-пирожные: 5 вкусных рецептов
- Рецепт овсяного пирога с яблоками
Комментарии
Добавить комментарий